差不多先生 部落個

今年過年的時候到里昂的sheri小姐家過年，他為我們準備了椰汁咖哩雞，由於實在太好吃了，所以跟他要了食譜，打算回尼斯做來吃吃，但是一個人顯得無趣，所以這一次到朋友家試試。
野人獻曝，就在這裏把食譜寫給大家：
材料：
印度辣咖哩醬 1瓶
椰漿 1瓶
馬鈴薯 4顆(大的)
雞腿肉(去骨切塊)6隻
作法：

由於朋友家沒有刨刀，所以就命令他們兩用菜刀把馬鈴薯皮削了

這是用菜刀削好的馬鈴薯，效果還不錯吧!!

先將馬鈴薯削皮切塊放到油鍋炸到表皮金黃

去了肉的雞腿骨不要扔了，放到鍋子裡把水加到淹過雞骨，然後煮到滾後再等個5分鐘

把咖哩醬倒至鍋中，炒到有香味出來，不需另外放油

咖哩醬的香味出來後，就把雞肉到近去拌炒，炒到肉有點呈金黃色

把雞骨熬的湯到進去鍋裡，主要得淹過雞肉，然後悶煮15分鐘

把炸過的馬鈴薯加進去，然後再煮5分鐘

最後加入椰漿，大功告成